Известный краснодарский ресторатор предложил идею по развитию прогулочной и гастро- зоны в историческом центре города. Администрация поддержала перспективу обновления ул. Коммунаров по аналогии с ул. Чапаева. Эксклюзив телеканала «Краснодар».
С инициативой обновить несколько кварталов трамвайной улицы Коммунаров в мэрию пришел известный в городе ресторатор Рач Шамян. В его копилке как минимум 5 успешных проектов: два ресторана, кофейня, рестобар и кафе. Предприниматель предложил привлечь больше людей на улицу Коммунаров, где проходят трамвайные пути, но до сих пор не развит бизнес.
- Здесь есть шикарные тротуары, интересная архитектура. И если брать в пример европейские туристические города, там, где трамвайчик, – это основные улицы для туризма, - отмечает Шамян.
Бизнесмен прошел по улице с заместителем главы города Надеждой Панаетовой и объяснил концепцию, которую можно воплотить в этой части центра. Он хочет подарить заботливых владельцев местным уникальным зданиям, которые сейчас находятся в упадке. Вот несколько примеров таких домиков:
Причем разместить в них можно не только рестораны, хотя начать планируется именно с гастротуризма. Рядом могут появиться коворкинги, галереи, микропроизводства вроде частных ателье.
- На улице Чапаева до того, как мы стали перекрывать, там что было [несколько кофеен]… Сегодня мы понимаем, что абсолютно все объекты рядом выкуплены предпринимателями и открываются новые-новые объекты общественного питания, - отметила Надежда Панаетова.
- С помощью сильных рестораторов и их проектов увеличится внимание к этому туристическому маршруту и его протяженность. Не сразу, это не по щелчку делается. Если мы возьмем 4 ресторана, квадрат условно сделаем, он весь потом заполнится, - убежден директор департамента информполитики Павел Лаврентьев.
Еще одна уникальная задумка – способ привлечения отдыхающих. И это не только маркетинг. Рач Шамян предложил посвятить отдельные кварталы разным породам деревьев.
- Есть магнолия, которая зимует у нас круглый год. Она круглый год зеленая, как в Сочи. И у нас нет ни одной такой улицы. Сделать квартал, высадить магнолии, и сюда будут приходить люди, фотографироваться. Дальше можно, условно, квартал сакуры высадить.
В ближайших планах – создать поквартальные эскизы того, как может выглядеть улица с учетом высадки растений.
Развитие облика города, архитектуру, торговлю и немного личную жизнь обсудили с Надеждой Панаетовой в программе «Команда мэра». Смотрите скоро в эфире телеканала «Краснодар» и на нашем Рутуб-канале.
